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星力游戏注册送分总客服电话·过节家里会来小客人,学做这几道小零食,保管他们待在你家不想走

2020-01-09 14:06:50来源:admin

星力游戏注册送分总客服电话·过节家里会来小客人,学做这几道小零食,保管他们待在你家不想走

星力游戏注册送分总客服电话,过节家家户户都要串亲戚走朋友的,带着小孩子去串门就有个问题了,小孩子待不住总想回家,不回家就给你闹腾,害得家长们都没法痛快的聊天,我的经验就是家里准备些小孩子爱吃的零食啥的,令他们喜欢上你家,待着不会烦,这样他吃他的你们聊你们的各得其所哈哈!下面介绍几道很简单的小零食的做法,如果也有这个苦恼的亲可以试试看哈!

先来个最简单的,那就是爆米花,只要买点爆米花专用的玉米豆就可以,再加点黄油砂糖崩一下就行,虽然十分简单,可是受小朋友欢迎的程度可很高哈!

我看了看网上的做法,有的是先爆好玉米花然后再熬焦糖的,我嫌麻烦,干脆先爆好然后直接放糖进去,等到糖有了焦糖色就关火,倒出来晾凉,一样的好吃焦糖味十足,还不沾手,外壳是脆的真的很不错,爱看电影的和有孩子的亲快试试吧!

所需食材:球形爆玉米花豆50克 白糖30克 黄油15克

制作过程:

1准备好食材:爆米花玉米豆50克 白糖30克 黄油15克 。

2用一个厚底的锅,先开小火把黄油融化。

3看到黄油都融化了就加入玉米豆。

4戴上手套摇晃一下锅令玉米豆均匀的铺满锅底。

5看到有个别玉米豆开始爆花了就赶紧盖上盖子,戴上手套端起锅在火的上方开始摇晃锅,这时锅里会噼里啪啦的响,等到不响了就是都爆好了。

6打开锅盖加入30克白糖,然后用铲子不停翻炒,待白糖都融化了继续翻炒,看到有焦糖色了就赶紧关火。

7关火后立即倒出来晾凉,一开始糖会粘手,但是凉了以后就会是脆的了,带着焦糖味真的很好吃。

小贴士:全程小火以免糊锅。

不知大家还记得小时候吃的果丹皮吗?五分钱一根,吃的津津有味的,不舍得吃所以撕着吃,争取尽量吃的时间久一点,酸酸甜甜的十分的好吃。长大后很少吃果丹皮了,第一怕长胖,第二怕颜色那么红商家添加什么东西,最近忽然想吃,于是研究了一下自己做,感觉真的很容易,只要掌握好比例照我这么做一次就成功。

现在正是大批的山楂下市的时候,也容易买到,五元钱二斤就能做好多果丹皮了,而且自己做的还可以根据自己的喜好来放糖,爱吃甜的就多放,不爱吃甜的就少放点,还有糖尿病人可以用木糖醇来做,真的是各取所需,各取所爱哈哈!做这个果丹皮我已经做了几次试验了,所以您只要严格按照我的配方一次包您成功,如果家里没暖气的话,用电扇帮忙吹也能尽快晾干的。我做的是不用烤箱版本的更加的省事哈!

用料: 主料:山楂750克 辅料:冰糖200克 白砂糖200克 清水500克 柠檬汁10毫升

1准备好食材:山楂750克、冰糖200克、白砂糖200克、柠檬一个、清水500克。

2.山楂洗干净然后用戳刀去掉两头和里面的籽。

3处理好的山楂放入砂锅内

4加入500克清水开火煮开然后用小火盖盖子煮20分钟。

5打开盖子放入200克冰糖

6再放入200克白砂糖

7盖盖子继续小火煮15分钟

8最后挤入10毫升柠檬汁再煮5分钟关火

9将煮好的山楂连汤汁一起放入破壁机内用酱料程序打一遍。

10然后将打好的果泥倒在硅胶垫上

11用刮板把果泥刮平,薄厚尽量均匀些。将打好的果泥倒在硅胶垫上

12这些量我刚好铺了两个硅胶垫,这样铺好晾两天直到晾干可以卷起来就可以了,也要看个人家的室温。

13待晾干以后从一边卷起来,一张垫子我分成了两个卷。

14将卷好的四根果丹皮放一起

15去掉两头不整齐的地方然后切四段摆盘食用。

注意事项:1、煮山楂放的水不要多,不然后期晾晒就要更久,我都是严格称重了的,如果家中没有破壁机的话用料理机多打几遍也行。 2、加糖之后不时要搅动一下不然容易糊底。 3、白砂糖也可以换成绵白糖。

不知道大家吃过北京的绿豆糕么?是用绿豆粉做的,吃起来有点噎人,但是无数的老北京就是爱吃,小时候能吃到绿豆糕都跟过年似的高兴呢!现在长大了才知道原来南方的绿豆糕跟我们北京的完全不一样,他们是用绿豆做的绿豆糕,因为我一直惧怕给绿豆脱皮,所以我一直没勇气做这道美食,现在好了,可以买到脱好皮的绿豆了,赶紧买来试试看,做好以后没等拍照就赶紧尝了一块,真好吃耶,跟北京的绿豆糕不是一个感觉,这个吃起来更细腻更好吃,有兴趣的朋友一定试试看吧!老人孩子肯定更加爱吃的。

如果你血脂肪、胆固醇过高,容易患心血管疾病,更容易造成肥胖。绿豆中含有大量的皂素、纤维素、球蛋白等,可以清血、降血脂、血压及胆固醇,更可以有效的改善肥胖。

所需食材:脱皮绿豆200克圣女果干50克白糖20克玉米油50克

制作过程:

1准备好食材

2脱皮绿豆用清水浸泡一宿

3泡好的绿豆控干水分放在铺了屉布的蒸笼里

4高压锅里放一个蒸架,然后将盖好盖子的蒸笼放在架子上(高压锅内千万放水哈)

5盖好高压锅盖子开火,高压锅开始放气就关小火压20分钟即可。

6圣女果干清洗一下用厨房纸吸干水分切碎备用。

7蒸好的绿豆用手一捻就会碎,这时可以用筛子过筛也可以像我用蒜夹子分次将绿豆夹碎,其实这一步也可以省略就轻松多了,只不过如果过筛一下口感会更加细腻。(为了少刷一个容器,我直接夹碎了放在炒锅里了)

8炒锅里加入50克玉米油

9再加入25克白糖

10炒锅放在煤气灶上小火炒,炒到绿豆泥跟糖和玉米油完全融合在一起就可以了。(因为用的蒸的办法所以绿豆泥水分很少,炒的过程就省事了,炒两三分钟就行了,如果用煮的办法这一步就很折磨人了)

11关火后将圣女果碎放进去搅拌匀

12稍微晾凉分成30克一个的球球

13把绿豆泥放入月饼模子按瓷实些

14然后按出来就是好吃的绿豆糕啦!漂亮吧?

小贴士:买不到脱皮绿豆也可以将绿豆浸泡后手工去皮,不过那会疯掉的哈!这甜度刚刚好,如果你爱吃很甜的就加糖量即可,油我放的很少,所以有点发干,如果你怕干就加到100克玉米油也可以的。

如今手工牛轧糖是新宠,做牛轧糖最关键的就是配方要好,不然总有人说做出来的不是太软不成形没法切,要不就是太硬了干脆切不动。第二就是工具要选好,一定要用不粘锅和硅胶铲,如果不用的话,最后会粘的甩都甩不下来,一直甩到你怀疑人生哈哈!

建议大家索性做多些,春节串亲戚送礼就送它寓意也好,这么好吃的东西亲戚也肯定会喜欢的,而且还很时髦,手工的呀!现在手工的一切都很贵滴!

所需食材:黄油70克 棉花糖270克 奶粉200克 花生仁250克 熟黑芝麻50克

工具:不粘锅 硅胶铲 牛轧糖套装

制作过程:

1准备好所有食材和牛轧糖工具套装。

2花生米放入空气炸锅里180度烤13分钟。

3烤好以后趁热将花生皮搓掉。

4花生米放在保鲜袋里用擀面棍敲碎。

5大概敲敲就行不要太碎了,放在盘中。

6炒锅烧热加入70克黄油彻底融化,全程一定小火不然很容易糊。

7加入棉花糖翻炒。

8炒到棉花糖全部融化。

9分三次将200克奶粉加进去并且搅拌匀。

10搅拌到奶粉与棉花糖充分融合好。

11加入花生碎和熟黑芝麻翻炒。

12翻炒到彻底融合就关火。

13炒好的糖倒在牛轧糖套装的盒子里。

14先用硅胶铲大概按平。

15再用套装里自带的擀面棍用力按压擀平,擀面棍一定要抹油。

16把盒子放入冷冻室冷冻半小时,然后取出来直接倒扣拍一拍盒子糖就会一整块掉下来的。

17因为盒子上有格子,所以糖上带有印痕,用刀顺着印痕将糖切块,这样糖切出来大小一致很美观。

18再分别包好糖纸。

19自制牛轧糖就做好啦!

小提示:放入冰箱冷藏只是为了好脱模,可不要一直冻着啊,切记切记。全程一定小火,不然很容易糊,如果你看到炒完的棉花糖已经出现焦糖色不白了,那就及时止损吧!不能用了。

家里的面包机有炒干货功能,用它炒个腰果,用大盐当传热介质,腰果熟了不生也不糊,还带着淡淡的盐味,这是最原始最没添加剂的做法了,十分健康,以后这么办了。不过也有个问题哈,我家面包机有两内桶,我一个用来做面包或是和面用,另一个是专门炒干果吃的,我担心用大盐恐怕会伤害涂层,所以如果你只有一个内桶的话那你还是用炒锅来炒比较好哈!

所需食材:大盐300克 生腰果200克

制作过程:

1准备好面包机、大盐和生腰果。

2先称200克生腰果放入面包机内桶里。

3再加入300克大盐

4把内桶放入面包机里固定好

5选菜单特色里的六炒干货功能,盖好盖子机器开始工作,机器默认时间是30分。

6时间到了取出面包机内桶,将炒好的腰果和大盐倒在漏勺里过一下盐粒即可开吃!

小贴士:我试了机器默认时间成熟的还不错,如果你一次做的多就要稍微延长些加热时间。

虽然你看着腰果上有一层薄薄的盐霜,但是每次你用手拿着吃时也会沾掉一些,所以吃的时候真的不咸的,下酒或是当追剧小零食真的相当给力好吃,还没有添加剂别提多美了!

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