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平博博彩公司哪里的·每到冬天,全家就馋它,十几分钟做一碗,暖身养胃,出门不怕冷

2020-01-09 12:25:40来源:admin

平博博彩公司哪里的·每到冬天,全家就馋它,十几分钟做一碗,暖身养胃,出门不怕冷

平博博彩公司哪里的,导语:每到冬天,全家就馋它,十几分钟做一碗,暖身养胃,出门不怕冷对于北方人来说,面条是隔三差五必须要吃一回的。面条的做法太多种了,不同的季节吃的面条也会不一样,夏天吃炸酱面最多,这是因为炸酱面可以过凉水,再加上各种配菜和肉炸酱搅拌吃起来,不会吃的满头大汗。春秋冬就不一样了,这几个季节,属于不冷不热和寒冷的季节,吃面条就需要一定的热量,这样可以吃一些汤汤水水的热汤面。每到冬天,全家就馋它,十几分钟做一碗,暖身养胃,出门不怕冷

炸酱面可以是干拌的,而且无论老幼,都强烈地爱吃这一碗炸酱面。也可以是带汤汁的,夏天吃干拌的,冬天可以是带汤汁的,所用的肉,一般是肥瘦都有的五花肉,若要正宗,肉一定不能用剁或者绞的肉末肉糜,而是要切成黄豆大小的丁。吃素的还可以用鸡蛋来做酱。我这次做的就是用五花肉做的,而且切得和黄豆大小一样。不是熬制的,而且油炸出来的,真是香浓啊!

我爱吃炸酱面,尤其爱吃麻辣味道的,重口味啊没法了已经定型了,吃面条也得是麻辣味。今天可可做得就是《韭菜肉酱面》,冬天的韭菜比夏天和秋天好吃多了,至少没有臭味了,吃炸酱面最好的配菜就是有营养有味道,韭菜对于我来说,就是其中之一的蔬菜,用它搭配炸酱面吃面条最好不过了,做法就是韭菜不用炒不用焯,直接用生的才香浓爽口。做法特别的简单,一人个在家不知道吃什么,就做这碗韭香四溢的肉酱面吧。天气寒冷,我家最馋这碗面,简单好做,开胃劲道,天天吃也不腻!

主料:新鲜皮带面300克(可以任意选面条)、韭菜100克,猪肉200克(肥瘦相宜最好)辅料:植物油、豆瓣酱一大勺、香辣酱(没有特定的牌子,其他的酱也可以,不一定非要这个)一大勺、料酒5克、生抽5克、姜3克、花椒粉油、辣椒油

做法:1、五花肉切碎成黄豆大的小肉丁,韭菜洗净切末,姜切末

2、热锅凉油,烧到7成热,下入肉丁煸炒至断生变色,然后转小火慢炸,至五花肉中的肥肉开始出油时,加料酒翻炒均匀出香味,加入姜末翻炒出香味

2、加生抽翻炒均匀出香味

3、加入香辣酱和豆瓣酱翻炒出香辣味

4、然后小火炒2分钟左右出酱香味,中途翻炒几次,至酱汁浓郁时关火。

5、取一个大一点的碗:放入韭菜末,少许生抽,花椒油,辣油,豆豉油

6、烧一大锅开水,下入面条煮开后加入凉水;再次煮沸后再加冷水,如此反复三次以上,面条就熟了

7、把煮面条的热汤,舀半勺,倒进韭菜末小碗里,搅拌均匀

8、再把面条盛入汤碗里,在放几勺刚刚炒好的肉末酱,再倒进韭菜末调味汁,拌匀之后,吃货都懂的,马上食欲大开,面条劲道又好吃

可可的小贴士1、肉末最好是五花肉肥瘦相宜才好吃,拌面条才香浓2、豆瓣酱和香辣酱都可以自由调换成自己喜欢的酱料3、肉末一定要炸出肉香味,才能下酱料,但是酱料必须炒出酱香味,才能好吃4、面条必须新鲜的才好吃,宽细自由选择

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。百家菜有百家味,每个人的喜好不同,请多多包容,也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对可可最大的鼓励!

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